Asociación Cultural El Peral 25 Aniversario
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Asociación Cultural El Peral
Parque Felipe Rivas
28570 Orusco
NOTICIAS
Aquí encontraras lo último que se va preparando o lo que se ha realizado en nuestra asociación.
Miércoles, 23. Noviembre 2011 - 09:11 Hora
IV EXPO RURAL ORUSCO 2011 Y FIESTA GASTRONÓMICA DE LA MATANZA
Ojo Programa aún no Cerrado, sujeto a posibles cambios.
Según lo estime la Organización.
En breve será cerrado, gracias...
IV EXPO RURAL ORUSCO 2011 Y FIESTA GASTRONÓMICA DE LA MATANZA
MERCADO DE LIMENTACIÓN Y ARTESANÍA
1. "Organización" - Asociación Cultural EL PERAL.
Ayuntamiento de Orusco de Tajuña
Aracove (Bodegón de productos artesanos de la comarca las vegas)
2. Productos artesanos de la Matanza (Comisión de la Matanza – Stand Orusco)
“Elaboración artesanal de Morcillas de arroz y chorizos de la matanza” degustación y venta de tapas de morcilla o chorizo + vino a (1 €uro)
Bodegas Vinos Ribera del Duero (Finca Cantaburros) Torres Granda - Distribuciones)
3. Tania López Parra, la cocinilla Manchega, productos típicamente manchegos (quesos artesanos de oveja, vinos ecológicos con D.O y legumbres de nuestra propia cosecha)
4. Repostería Artesana Dulces Caseros tradicionales "artesanos"
5. Gominolas, caramelos artesanos naturales
6. Quesos de Castilla León y Extremeños
7. Salchichones artesanos 15 variedades – Maria Luisa Nieto
8. Chacinas, embutidos y cecinas (Productos de Castilla León y Extremeños)
9. Jesús Ortega Muñoz conservas de verdura
10. Alicia Martín “DISTRIBUCIONES LAIZAF” (Empresa de Alimentos Regionales y Cosmética elaborada con aceite de oliva virgen extra)
11. Cristina Gómez Juguetes de madera y tejas
12. Jabones artesanos naturales
13. Artesanía Textil – Maria Luisa Nieto
14. Mamen Martín Artesana FLORES Y CENTROS
15. Cristina López Luengo (cerámica Alpujarreña, bisutería en bolillos y macramé 
16. Asociación CLEO (muñecas realizadas con Foami, títeres, viseras) - TALERES DE MASCARAS
17. Una vela, una estancia (velas y fanales artesanales aromatizados)
18 y 19. La Tienda Gallega (Panadería, tartas, dulces y empanadas gallegas)
Más Información: http://oluske.blogspot.com/
Descripción del proyecto
Asociación Cultural El Peral
IV Expo-Rural Orusco 2011
Y Fiesta Gastronómica de la Matanza del cerdo
los días 2,3 y 4 de diciembre
La Expo-Rural Orusco, tiene programado un entretenido programa para toda la familia y especialmente para aquell@s que quieran realizar Artesanalmente los trabajos de dicha matanza.
Viernes 2:
18:00 h. Documental de una matanza antigua. Tertulias Expo rural Orusco 2011 y fiesta gastronómica de la matanza. "Degustación de Chocolate"
18:30 h. Diapositivas video “Recuerdos del pasado” Hortelanos, huertos, sus trabajos del campo, animales, aperos de labranza y vivencias de antaño
19:00 h. Homenaje en honor a nuestros hortelanos Orusqueños
20:00 h. Actuación “Agrupación centro Morateño”
Sábado 3:
8:45 h. Quedamos: Nos reunimos en el parque (Felipe Rivas) encendemos el fuego, las gavillas de aliagas, más los troncos de chaparro y olivo.
9:00 h. Desayuno: Cafetito de puchero, Anís, aguardiente y pastas.
10:00 h. La Matanza: Comienzo del ritual
“Narración y puesta en escena (Jaime Roca) “Asociación Cultural”.
10:30 h. Pasacalles: Con la Charanga de Mondejar.
11:00 h. APERTURA DE EXPO – RURAL ORUSCO
• Proclamación de Matancero Mayor a nuestro amigo Pepe Ruiz "Aquilino"
• Inauguración Expo rural por Pepe Ruiz "Aquilino"
11:15 h. El almuerzo: Gachas típicas. Comeremos por el sistema tradicional de “moja y paso atrás”
11:30 h. La Matanza: El pelado y escaldado el cerdo se procede a su despiece, Troceando y separando cada una de las partes:
a) Perniles y paletillas
b) Lomos, solomillos
c) Costillares, pancetas, témpanos de tocino, papadas, caretas, rabos orejas y manos.
d) Casqueria: Asadurilla, tripas, sesos, riñones, sangre y manteca.
11:30 h. Talleres y venta de productos típicos de la matanza en Stand Orusco
- Elaboración y venta de los chorizos típicos de la matanza
- Elaboración y venta de los Morcillas típicas de la matanza de Burgos (Morcilla de Arroz)
- Venta de montaditos o tapas de morcillas y chorizos de la matanza recién elaborados en Stan y chiringuito de la matanza. (Tapa + vino 1 €uro)
- Venta de Salazones, sirven y conservar más tiempo los productos del cerdo: Espinazos, tocino, panceta, caretas, morros, orejas, manos, rabos.
- Venta de Lomos, carnes, panceta o costillares en adobo
- Venta de Las morcillas típicas de la matanza realizadas con cebolla, tocino veteado, sangre, manteca y especias
- Venta de La orza, con sus trozos de lomo, chorizos y costillas.
- Venta de los riquísimos torreznos de la matanza
12:00 h. El picado: Una vez que los hombres han terminado de descuartizar la canal del cochino, les pasan el relevo a las mujeres y tras haber separado todos los magros del tocino, viene la tarea de picar la carne para los chorizos, las mujeres han empezado a picar el magro y el tocino (o panceta) en trozos muy pequeños, En uno de los barreños se deposita las chichas que se van a emplear para hacer los chorizos, Una vez picada toda la carne, hay que amasar el picadillo. El amasado consiste en mezclar las chichas con todos los ingredientes que se les añaden para su maceración: el pimentón, los ajos, la sal, la pimienta, el clavo y las demás especias que son especialidad en cada casa; son las especias las que le darán ese pequeño toque de distinción que marca las diferencias de paladar.
13:00 h. Animación: Con la charanga de Mondejar
13:10 h. Venta y degustación de Tapas de chorizos y morcillas en el stand de la matanza (Los dos días)
PVP._ 1.00 € TAPA + VINO (Venta de montaditos o tapas de morcillas y chorizos de la matanza recién elaborados “jugosos y calentitos”).
13:30 h Exhibición y corte de Jamón Ibérico a violín, realizado por el Maestro Cortador de Jamón a Cuchillo “Pedro Soto Díez”
DE 14:00 A 16:30 h. La Comida Típica:
Cocina tradicional de la matanza
Plato único: El riquísimo y tradicional “Cocido de judías”
Postres típicos de la comarca
Todo degustado en el salón carpa - comedor del ferial
Menú degustación 10.00€
Vinos especiales seleccionados para Expo Rural 2011
18:00 h Talleres
1. Túnel del gusto y olfato (reservar 2.00 €)
2. Taller de corte de Jamón (reservar 2.00 €)
3. Taller de Catas de Vino. (reservar 2.00 €)
21:00 h. CIERRE DE EXPO – RURAL ORUSCO
21:30 h. Musical y Danzas:
22:30 h. Festival y humor con (los Monólogos de la Matanza)
Domingo 4:
10:00 h. Apertura de Expo rural Orusco 2011
10:30 h. Talleres y venta de productos típicos de la matanza en Stand Orusco
- Elaboración y venta de los chorizos típicos de la matanza
- Elaboración y venta de los Morcillas típicas de la matanza de Burgos (Morcilla de Arroz)
- Venta de montaditos o tapas de morcillas y chorizos de la matanza recién elaborados en Stan y chiringuito de la matanza. (Tapa + vino 1 €uro)
- Venta de Salazones, sirven y conservar más tiempo los productos del cerdo: Espinazos, tocino, panceta, caretas, morros, orejas, manos, rabos.
- Venta de Lomos, carnes, panceta o costillares en adobo
- Venta de Las morcillas típicas de la matanza realizadas con cebolla, tocino veteado, sangre, manteca y especias
- Venta de La orza, con sus trozos de lomo, chorizos y costillas.
- Venta de los riquísimos torreznos de la matanza
11:00 h. Sigue la 1ª Feria de la tapa en los Bares, restaurantes, de la localidad
14:30 h. Cierre de Expo rural Orusco 2011
Más información
Convertir Orusco en potencia Rural y ofertar todas nuestras riquezas de antaño al Turismo que nos visite.
La Expo-Rural Orusco junto con la fiesta de la Matanza, quieren demostrar ser una exitosa herramienta de fomento y atractivo para dicho turismo, dándole a conocer nuestras raíces, costumbres y los productos artesanos.
En las Iª Ferias, asistieron comerciantes invitados de casi toda la geografía Española Extrememos, Gallegos, Leoneses, Cantabros, Alicantinos, Alcarreños, Conquenses, Toledanos y Madrileños, arropados con empresas de nuestra comarca las Vegas.
Todos mostraron alimentos tradicionales, frutos del campo agrícola y ganadero español, también de esta Comarca del Sureste de Madrid, con innovadoras apuestas que prometen ser éxito en los mercados ejemplo: Aceites, Quesos, Vinos de Madrid, etc.
El fuerte de la muestra está en nuestros productos típicos de la matanza del cerdo de elaboración casera. Igualmente en la calidad de los alimentos expuestos en la muestra, ya que pedimos que al menos un 60 de las empresas asistentes a la Expo-Rural Orusco se dediquen a la elaboración de dichos productos, en línea ecológica o al menos de alta calidad artesanal.
Lácteos, quesos, aceites, miel, mermeladas, conservas, vinos, chacinas, carnes y buen producto hortícola, entre otros.
Sobre el producto hortícola, destacamos nuestro gran abanderado “El Tomate Orusqueño” este conserva su fama en nuestra comarca desde tiempos inmemoriales, Orusco aguas abundantes, rica vega y vellos parajes donde huertos, laderas y vega dan vida a este hermoso valle.
Esta edición del 2011, serán los frutos de dicha huerta Hortalizas y Tomates los invitados de honor que presidieran esta IV muestra.
También seguiremos invitando a otras Gastronomías de distintas Comunidades Autónomas de España
ASOCIACIÓN CULTURAL (EL PERAL)
Av. De la Paz 2 - CP 28570 Orusco de Tajuña Madrid
Información Tfnos: 91 872 41 72 - 630 19 95 70
Mail: asocelperal@hotmail.com
Web: www.elperalcultural.org
Miércoles, 23. Noviembre 2011 - 09:11 Hora
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Jueves, 13. Octubre 2011 - 22:37 Hora
NUMERO PREMIADO EN LA CESTA DE PRODUCTOS ARTESANOS DE FIESTAS 2011
NUMERO PREMIADO EN LA CESTA DE PRODUCTOS ARTESANOS DE FIESTAS 2011
SALIO EN EL SORTEO DE LA ONCE DEL DÍA 9 - 9 - 2011
Lunes, 3. Octubre 2011 - 19:23 Hora
pasaje del Terror Orusco 2011
Los días 28. 29. 31 de Octubre Centro Cultural Orusco por las tardes 20.00 h.
Lunes, 3. Octubre 2011 - 19:21 Hora
Halloween Orusco 2011 - Pasaje del Terror
ALGO ESTA PASANDO EN ORUSCO
La noticia ha corrido como la pólvora después de que R.G.R., vecino de la localidad, captara una instantánea el pasado 18 de septiembre en la que varios individuos con extraños ademanes y no menos extravagantes atuendos, se arrastraban literalmente en dirección al Centro Cultural. Algunos de ellos, contrariados por la presencia del vecino, intentaron abalanzarse sobre el mismo en actitud amenazante. Sólo la rápida reacción le permitió huir del lugar a toda prisa y quién sabe si eludir una más que probable agresión. Los hechos fueron puestos inmediatamente en conocimiento de la Guardia c……il y las autoridades municipales que una vez visionadas las imágenes decidieron establecer un cordón de seguridad en torno al edificio. El alcalde del municipio ha decretado un período de cuarentena sobre la “zona cero” que no podrá ser franqueada hasta el próximo 28 de octubre, día en el que darán fin los cuarenta días. Mientras tanto, son muchos los vecinos y curiosos que visitan diariamente el Ayuntamiento tratando de conseguir alguna información sobre la situación. El alcalde, abrumado por las insistentes consultas ha emitido un Bando en el que pide paciencia y tranquilidad al pueblo y les emplaza al final del período para obtener respuestas. Actualmente todo es muy desconcertante, y desde estas líneas exigiremos la máxima transparencia en beneficio de todos, de tal forma que podamos seguir informando puntualmente del suceso.
Informa:
Jorge González.
Lunes, 3. Octubre 2011 - 19:15 Hora
IV Expo Rural Orusco 2011 y Fiesta Gastronómica de la Matanza del cerdo
IV Expo Rural Orusco 2011 y Fiesta Gastronómica de la Matanza del cerdo
DÍAS 03 Y 04/12/2011.
Buscamos mercaderes de alimentación Artesana y productos típicos regionales
(Plazas limitadas, realiza ya tu petición) “solo para artesanos profesionales”
Información y reservas: 630 19 95 70 - 659 29 41 01 – 918724172
Infórmate rápido, plazas limitadas. DISPONEMOS DE STAND PROPIOS, ESTA EXPOSICIÓN Y VENTA DE PRODUCTOS DE ALIMENTACIÓN, ES GRATIS.
Solo tiene un pequeño coste de montaje por Jaima o Stand de (25.00€)
Participa en nuestra IV Expo-Rural Orusco 2011.
DÍAS 03/12/2011 Y 04/12/2011.
Expo-Rural Orusco junto con la fiesta gastronómica de la Matanza del cerdo, quiere demostrar ser una exitosa herramienta de fomento y atractivo para nuestro turismo, dándoles a conocer nuestra cultura gastronómica, raíces, costumbres y los productos artesanos que se elaboran en la Comarca de las Vegas - Aranjuez.
Por ello, año tras año, tenemos la voluntad de continuar con la expansión de esta muestra y fiesta gastronómica y sin olvidar a otros eventos que ya realizamos en el transcurso del año.
EXPO - RURAL ORUSCO 2011 y FIESTA GASTRONÓMICA DE LA MATANZA, SÁBADO 3 Y DOMINGO 4 DE DICIEMBRE.
Entre las Exposiciones, Catas, comidas gastronómicas y folklore. Ofertamos, un entretenido programa para toda la familia y especialmente para aquell@s que quieran realizar Artesanalmente los trabajos de dicha matanza con el lema de “Ponte el mandil y disfruta con nosotros”
No podíamos cerrar esta edición del 2011 sin ofrecer a nuestros visitantes una selección de los mejores platos que en las Matanzas de antaño, nuestras abuelas cocinaban dicho día. (Cocina Tradicional, totalmente natural y hecha a fuego lento, con amor y sabiduría de pueblo)
• Podrán degustar el café de puchero, con un chorrito de anís de Chinchón y pastas típicas.
• Degustación de Gachas típicas de la matanza del cerdo
• Comida Gastronómica de nuestro Tradicional Cocido de Judías
• Degustación "VENTA" de nuestros postres y dulces típicos (Rosquillas y Repapalos)
• Música tradicional (conciertos, bailes y pasacalles)
• Catas y talleres gastronómicos
• La Matanza del Cerdo
• Exposición y "VENTA" de productos artesanos de alimentación tradicional (chacinas, jamones, quesos, vinos, conservas artesanas, miel, carnes de caza, productos horticolas, plantas medicinales, té e infusiones, aceites, legumbres, pastas, panadería artesana, bollería, etc.)
ASOCIACIÓN CULTURAL”EL PERAL”
Blosg: http://oluske.blogspot.com/
Mail: asocelperal@hotmail.com
Web: http://www.elperalcultural.org/
Información y reservas: 659 29 41 01 - 630 19 95 70
Viernes, 8. Abril 2011 - 16:10 Hora
Domingo IV FIESTA DEL ÁRBOL
IV Fiesta del Árbol en Orusco
Lugar: Refugio de Bellaescusa
Fecha: 10 de Abril del 2011
Hora: 11.00
Organizan: Excmo. Ayuntamiento, Concejalía de Medio Ambiente y Asociación Cultural "El Peral"
Lema: Los Árboles son los pilares de la Tierra, si los derribamos el cielo caerá sobre nosotros (proverbio Hindú
Objetivo: Conoce los típos de reproducción en las plantas.
ACTIVIDADES PARA PADRES E HIJOS
Trae tu herramienta y al terminar como en otros años comeremos TODOS JUNTOS..........................
Miércoles, 3. Noviembre 2010 - 15:50 Hora
III Expo Rural Orusco 2010 y Fiesta Gastronómica de la Matanza
III Expo Rural Orusco 2010 y Fiesta Gastronómica de la Matanza
DÍAS 04/12/2010 Y 05/12/2010.
Lunes, 25. Octubre 2010 - 08:52 Hora
IV PASAJE DER TERROR ORUSCO 2010
IV PASAJE DER TERROR ORUSCO 2010
Días 29, 30 y 31 de Octubre – 22.00 horas
Más metros de Terror, más decorados, más actores, más diversión.
Más de 100 metros cuadrados repartidos entre habitáculos y laberintos
Ambientado en diferentes épocas de la historia, nos sumergirá en un terrorífico “Sobre Salto en el Tiempo” Que seguro no nos dejará indiferentes.
Escenas de Terror de cinco estrellas………………
No os lo perdáis, merece la pena visitarlo………………
Sábado, 16. Octubre 2010 - 19:06 Hora
Caminatas por el Valle del Tajuña - Orusco (Madrid)
Caminatas por el Valle del Tajuña - Orusco (Madrid)
Una actividad más, con iniciativa de nuestra asociación cultural "El Peral"
Las asociaciones médicas dicen que se debe caminar 10,000 pasos al día para mantener la buena salud y evitar engordar. ¿Cuántos pasos caminas tú?
La mayoría de las personas no caminamos tanto, pero caminar se considera el ejercicio más completo y uno de los más seguros.
Aquí tienes algunas razones para que te animes a caminar más:
Caminar es el ejercicio más antiguo, más fácil, se practica en cualquier lugar, en cualquier circunstancia, no tienes que gastar, es seguro, es efectivo, no necesitas tener habilidades o entrenamiento. Como todo ejercicio físico ayuda tanto a nivel físico como emocional, el hacer ejercicio relaja y despeja la mente, ayuda a moldear tu cuerpo y ponerlo firme, promueve mejor digestión, aumenta la circulación y fortalece el corazón entre otros.
Por tanto contamos con tigo, todos los sábados a las 9.00 h mañana, partiremos desde la plazuela de la fuente la Primi (Orusco de Tajuña).
“Te esperamos”
Nota: También organizaremos salidas. Algunos domingos o festivos (estos os informaremos anticipadamente en facebook yen nuestra web Asociación Cultural El peral.
Sitio web:http://www.elperalcultural.org
Facebook: http://www.facebook.com/pages/Orgullosos-de-ser-ORUSQUENOS/123616450983604#!/pages/Caminatas-por-el-Valle-del-Tajuna-Orusco-Madrid/103831059683245?v=info
Asociaciones de nuestro Pueblo
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Última modificación el sábado, 06 de marzo de 2010 a las 12:51:03 horas.
